내 경험에 의하면
먹는 것만으로  건강이 유지되는 것은
결코 아니다. 맑은 공기와 맑은 물 그리고
안팎으로 조화와 균형을 이룬 생활 습관이
전제되어야 한다. 한평생 자신을 위해 수고해주는
소화기를 너무 혹사하지 말고 쉴 수 있는 기회도
주어야 한다. 출출한 공복 상태일 때
정신은 가장 투명하고 평온하다.


- 법정의《홀로 사는 즐거움》중에서 -


* 식탐.
모든 욕심의 시작이며,
자기 몸에 병의 씨앗을 뿌리는 것입니다.
"적게 먹어서 걸린 병은 다시 먹으면 낫지만
많이 먹어서 걸린 병은 '화타'나 '편작'이 와도
고치지 못한다"는 중국 속담도 있습니다.(화타와
편작은 전설적인 중국의 명의입니다.) 때때로
뱃속을 비우고 맑은 공기와 맑은 물을 찾아
'쉴 수 있는 시간'을 갖는 것도 필요합니다.
생활습관이 병과 화를 불러오기도 하고,
건강과 행복을 부르기도 합니다.