저녁때는 우리의 몸이
소화를 잘 시키지 못한다.
우리 몸에 생기는 군더더기 살은
대부분 저녁 식사로 생긴다.
따라서 저녁은 가장 가볍게 먹어야 한다.

약간 허기를 느낄 때
요구르트, 과자, 초콜릿, 케이크 등을
먹지 말고 물을 마시자. 가장 좋은 방법은
식사하기 전에 물을 한 컵 마시는 것이다.
그렇게 하면 적게 먹는 버릇이 생기게 된다.



- 베르너 티키 퀴스텐마허, 로타르 J.
자이베르트의 《단순하게 살아라》중에서 -



* 자기 관리는 자기를 가꾸는 문제입니다.
자기 관리는 핵심은 먹는 것에 있고, 그 첫째는
절제입니다. 음식 앞에 절제력을 잃고 혀끝의 탐심에
정복당하면, 뱃속이 혼란해지고 몸이 망가집니다.