건강에서 가장
중요한 것은 바른 음식 섭취이며,
음식이야말로 최고의 명약(名藥)이자
만병(萬病)을 다스리는 근원인 것입니다.
잘못된 음식과 생활습관으로 건강을 잃었을
경우에도 인류가 오랫동안 섭취해서 안전성이
검증된 식품을 약(藥) 대신 활용하는
방법을 창안하게 되었습니다.


- 이상철의《자연섭리 건강법》중에서 -


* 음식은 생약과 같습니다.
가장 안전하고 부작용도 가장 적습니다.
철분이 많은 시금치는 조혈(造血)을 도와주고
대추는 몸의 열을 높여주고, 미나리는 열을 식힙니다.
이런 식재료들을 잘 조합해 음식치유 레시피를 만들어
보급하는 것도 국민 건강에 직접적으로 기여하는
일입니다. 만병이 음식에서 오듯, 만병을
다스리는 근원도 음식에 있습니다.  

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